一
厳選された国産和牛牛たん
いわゆる「仙台の牛たん焼き」は、一般的に外国産の牛たんです。しかし当店の牛たんは、厳選された国産和牛の牛たんです。
年々和牛の頭数は減り続けておりますが、強力なコネクションを駆使することで、他店では真似ができない「牛たん料理」をご提供しております。
ぜひ当店で牛たんLOVERへの第一歩を踏み出してください。
当店についてabout
二
大切な方との少し贅沢なお時間を
和モダンを基調とし、凛とした雰囲気を持つ店内には完全個室とカウンター席をご用意。予約必須の個室は二人だけの特別な空間へいざない、カウンター席は大切な方との距離をグッと縮めることができるでしょう。
また個室は、最大20名様での宴会使用もでき、記念日や誕生日、接待や会食、宴会など、さまざまなシーンに対応可能です。
三
肉食系記念日
当店はさまざまな記念日で多くの方にご利用いただいており、ケーキ付きのアニバーサリーコースや、ブーケのご用意もできます。ケーキ、ブーケは3,000円からで、メッセージ付きのデザートプレートにも対応できますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
店舗紹介
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個室
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カウンター席
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貸し切り
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クレジットカード
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電子マネー
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Wi-Fi
スタッフ紹介
- 中川 達雄
- オーナー
1982年、大阪府出身。
22歳の時、大阪の焼き肉店で修業を始め、“肉”のおいしさと奥深さに惹かれる。
肉の目利きと調理技術をみっちり学びながら、幅広い料理の技を修得するため、イタリアン・創作料理店・ステーキ店でも経験を積む。
その中で、とくに和牛の“牛たん”の旨さに惚れ込み、超希少部位を含めた極上牛たんの仕入れと調理に献身。
2017年12月に「牛たん料理 Jyujyu」の店主として独立。長年の集大成となる絶品の皿を披露する。
